Тамақтандыру сапасы, санитарлық норма

         2022-2023 оқу жылы наурыз  айының бірінші аптасында  оқушылардың ықтық тамақпен қамтамасыз етіліуі  күнделікті әрі үнемі қадағаланды.

Ыстық тамақ бойынша әр ауысымға кесте құрылып, кесте бойынша сынып жетекшілердің қадағалануы бойынша ыстық тамақпен тамақтанады. Мектепте әлеуметтік жағдайына байланысты білім алушылар іріктеліп, 122 оқушы   мектеп асханасынан  тегін тамақтандырылады.  

1 сынып – 16 оқушы

2 сынып - 18оқушы

3 сынып – 18 оқушы

4 сынып – 18 оқушы

5 сынып – 16 оқушы

6 сынып – 18 оқушы

7 сынып – 12 оқушы

8 сынып – 5 оқушы

9 сынып – 1 оқушы

           Арендатор есебінен 6 оқушы тамақтандырылады. Асхана менюі күнделікті күнделік кз салынуда.

   Мектептегі ыстық тамақты ұйымдастыруы және тексеру қорытындысы бойынша:

Мектеп асханасының  санитарлық жағдайы, асхананың   жалпы тазалығы, ыдыс – аяқтардың тазалығы, азық – түліктердің сақталуы мен тұтыну мерзімі талапқа сай.         

        Дайын астың оқушыларға таратуға болатыны мен сапасы туралы бракераждық журналды мектеп медбикесі  уақытылы толтырылып отырады. Бекітілген ас мәзірі бар. Бекітілген ас мәзір бойынша дайын ас көлемінің тамақ әзірлеуге азықтардың дұрыс салынуы мен дайын ас шығымы өз деңгейінде.  Аспазшылардың сырт киімдері санитарлық –гигиеналық талапқа сай. Асханада   дұрыс тамақтануға байланысты стендтер ілінген. Күнделікті және апталық ас мәзірі бекітіліп стендке ілінген.

Асханада  сатуға тиым салынған заттардың тізімі жазылып, мектеп директорының бұйрығымен бекітілді.